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《台南早餐》沙淘宫 菜粽,创立于1949,包着花生的南部粽,

关于沙淘宫菜粽:

台南中西区的沙淘宫前的老郑菜粽,没有招牌,从1949年开始,卖了近70年的菜粽,目前第三代接班。从清晨5点半开卖,卖到9点半。老闆坚持不加花生粉,为的是吃得到月桃叶香气,糯米与花生比例刚好,老闆表示,这里遇到宫庙有庆典会休假。

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关于沙淘宫菜粽:文章索引店面场景店家资讯:∇ 地图餐点明细:∇MENU菜单概述菜色一览↳菜粽↳味噌汤↳决明子茶#欢迎按讚分享✅加入老莫的 Line @生活圈订阅老莫的 Youtube频道FB:老莫踅透透IG:say_tainan∇最新文章请按讚:

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粉丝团:台南市 沙淘宫前 郑家传统菜粽 三代目/全素 Since 1949
营业地址:台南市中西区西门路二段116巷
营业时间:05:30–09:30
营业电话:06 – 2583211

∇ 地图餐点明细:

菜粽  $35
味噌汤 $10

∇MENU菜单概述

这里只卖菜粽、味噌汤以及免费的决明子茶,晚来吃不到。

菜色一览↳菜粽

南部粽最大的的特色是将食材拌匀,用月桃叶包妥后用水煮,大约3-4小时戴米心熟透后,整颗粽子充满了月桃叶的香气,花生饱满扎实,撒上香菜、淋上微甜酱油膏。

↳味噌汤

这里的味噌不死鹹,没有葱花是纯素的,加上油条是道地的吃法。

↳决明子茶

这里的决明子茶是免费供应的,糯米吃多了,喝杯决明子茶,是老一辈人的生活智慧。

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